Effi Haryanti

Kalau ini saya pernah bikin sendiri, waktu suami lagi sakit. Waktu itu belum punya kamera sehingga masakan tidak difoto.

Bahan:

3 sdm minyak goreng/minyak ayam
3 siung bawang putih, memarkan
1 ekor ayam potong-potong 20 bagian (more…)

Nggak tau kenapa tiba-tiba kepengen makan Japanese Curry. Mungkin gara-gara kebanyakan baca Crayon Sinchan ha ha… Jadi saya cari-cari resep Japanese Curry di internet, dan nemu satu. Kapan-kapan mau bikin sendiri, ah.

Bahan:
1 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, cincang (more…)

Resep bolu kukus dari mama.

Bahan:

• 375 gr terigu
• 250 gr gula halus
• 2 butir telur
• 225 cc limun
• 1 sdt sp/ovalet
• 1 sdt essence

Cara membuat
Telur, gula, essence dikocok sampai kaku. Masukkan ovalet, kocok lagi sampai rata. Masukkan limun sedikit demi sedikit bergantian dengan terigu sambil terus dikocok sampai rata. Taruh di cetakan, kukus 15 menit.

Resep ini saya dapat dari mama. Jujur saja, saya belum pernah mencoba sendiri resep ini, tapi mama sudah sering mempraktekkannya dan hasilnya… yummy!

Bahan 1:

• 500 gr tepung cakra
• 100 gr gula halus/kasar
• 2 sdm susu bubuk
• 75 atau 100 gr mentega
• 125 gr instant yeast
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt emplek/sp
• 1 sdt vanili

Campur jadi satu semua bahan di atas dengan tangan sampai menjadi butiran kecil-kecil. (more…)

Ini resep kroket dari kumpulan resep mama saya. Karena gak hobi masak,saya belum pernah membuatnya sekalipun.

Bahan

• 1/2 kg kentang
• 1 ons daging ayam
• 2 ons wortel (rajang halus)
• 1/2 ons onclang, sedikit seledri (rajang halus)
• pala, merica, garam
• 4 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula
• 1 sdm blueband
• 4 butir bawang merah (rajang halus)
• 1 butir telur
• tepung panir

Cara membuat (more…)