Resep Kroket
Ini resep kroket dari kumpulan resep mama saya. Karena gak hobi masak,saya belum pernah membuatnya sekalipun.
Bahan
- 1/2 kg kentang
- 1 ons daging ayam
- 2 ons wortel (rajang halus)
- 1/2 ons onclang, sedikit seledri (rajang halus)
- pala, merica, garam
- 4 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula
- 1 sdm blueband
- 4 butir bawang merah (rajang halus)
- 1 butir telur
- tepung panir
Cara membuat
Kentang dikukus dan dihaluskan. Daging dicincang halus, didihkan dengan air sedikit. Bawang merah digongso, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan onclang, garam, pala, merica, dan gula. Setelah air tinggal sedikit masukkan tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk rata. Balut dengan kuning telur dan tepung panir. Goreng.
Possibly Related Posts:
This entry was posted
on Friday, April 28th, 2006 at 11:18 pm and is filed under Recipe.
You can follow any comments to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a comment, or trackback from your own site.
artiex
itu bahan isi jadi satu sama kentangnya? ga sendiri-sendiri tha?
Comment — November 27, 2009 @ 3:00 am
elfi widyastuti
mbak,siiiip juga ya resep kroket pake bumbu bawang merah,pegin cepet2 nyoba nih,tq
Comment — December 26, 2009 @ 3:00 am