Resep Sambal Goreng Sayur Asin Udang

resep tumis oseng udang sayur asin
resep tumis oseng udang sayur asin

Resep Sambal Goreng Sayur Asin Udang ini sering juga disebut Oseng Sayur Asin, dan sangat fleksibel untuk ditambahkan bahan lain seperti daging ayam atau tahu. Dijamin enak karena ada penyedap rasa alami berupa udang.

resep sambal goreng sayur asin plus udang
resep sambal goreng sayur asin plus udang

Bahan:

  • Sayur asin 1 bungkus, potong sesuai selera
  • Udang 1/4 kg, bersihkan dan buang kepala serta kulitnya
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabe merah besar
  • 3 cabe rawit
  • Garam
  • Gula pasir
  • Merica

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
  2. Masukkan udang, oseng sebentar. Masukkan sayur asin.
  3. Masukkan garam, gula pasir dan merica sesuai selera. Oseng/tumis sampai udang matang. Hidangkan dengan nasi putih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *