Sup Gambas Dengan Telur Dadar

Ini resep sangat gampang, dengan bahan murah meriah, enak, dan sehat pula. Sup gambas ini enak dimakan untuk sarapan dengan nasi putih hangat dan ayam goreng.

Bahan:

  • 2 buah gambas, potong kira-kira 1,5 cm
  • Telur ayam, didadar dan potong-potong sesuai selera
  • Bihun, rendam dengan air panas
  • 2 siung bawang putih, dirajang
  • Garam
  • Merica
  • Gula pasir
  • Minyak wijen
  • Air 1,5 gelas atau sesuai selera

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai wangi.
  2. Masukkan gambas, dioseng-oseng sebentar.
  3. Masukkan garam, merica, dan gula pasir.
  4. Masukkan air,tunggu hingga hampir mendidih.
  5. Masukkan telur dadar dan bihun.
  6. Tunggu hingga gambas matang. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *